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Balade Gourmande de Wettolsheim 2022

La 9ème édition de la Balade Gourmande entre vignoble et forêt se déroulera le dimanche 8 mai 2022 à Wettolsheim. Un parcours de 9 km vous attend, ponctué par des étapes gourmandes. Le départ de la marche gourmande de Wettolsheim se fait depuis la Place de la Mairie. Vous quittez le village par le nord en direction de Wintzenheim. Le parcours quitte le village en direction de Wintzenheim, il passe par le chemin du « FREITAG » et longe le bas des premiers coteaux du grand Cru HENGST. Nouveauté de l'édition 2022 : Dress code Rouge et Noir. Le Parcours et le menu 2022 Apéritif sur les hauteurs de Wettolsheim. Bretzel salé frais - Crémant d’Alsace ou Muscat La mise en bouche : Le chemin se poursuit en direction Pfersigberg vers le « Bechtal », une petite vallée entre vignoble et montagne, au sud de Wettolsheim. Verrine de Guacamole et Foie Gras - Pinot Gris L’entrée : Après cette mise en bouche le parcours entre en forêt. Le chemin se poursuit par un sentier légèrement escarpé et débouche à nouveau sur le vignoble. Salade vigneronne, œuf mimosa, Pain de seigle - Sylvaner Plat de résistance : Le chemin se poursuit en direction du château du Hagueneck où est servi le plat de résistance. Ce dernier est proposé sous abri. Une visite de son donjon est possible pour les plus téméraires (Hors parcours).Moelleux de canard et sa sauce aux 2 Pinots Carottes à la crème, Spätzle traditionnels d’Alsace, Pain blanc - Pinot Noir Fromages : Après s'être bien rempli l’estomac, le parcours continue en forêt pour rejoindre les hauteurs du Grand Cru « Steingrubler » Munster, Bargkass, Tommette à l’ail des Ours, Pain aux noix - Gewurztraminer Grand Cru STEINGRUBLER Dessert : La descente continue avec une vue plongeante sur Wettolsheim et la plaine d’Alsace. Le dessert est servi Place de la Mairie, Gâteau Forêt Noire, Café - Crémant Rosé Il est maintenant possible de payer directement par carte bancaire sur le site de la marche gourmande, pour s'inscrire. Inscription avant le 29 avril. À l'arrivée, les participants pourront découvrir différentes activités proposées par l’association Wettolsheim Animations Loisirs (WAL), de 10h à 12h et de 14h à 18h. Les vins servis aux différents stands de la Balade seront proposés à la vente à l’arrivée.

Renseignements

Place de la Mairie 68920 Wettolsheim

Dates et horaires :

  • Dimanche 8 Mai 2022 de 10h à 13h

Tarifs :

Sur réservation 38€ par adultes 19€ de 8 à 15 ans Gratuit pour les moins de 8 ans

Inscription, billetterie ou réservation :

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