Le vignoble aux cinq sens

Découverte des vignes en Grand Cru à travers une balade, suivie d'une initiation aux accords «vins et mets».

Le domaine Jean Backer organise une balade sensorielle dans les vignes en Grand Cru, avec explication du travail du sol et de la géologie grâce à un petit voyage dans le temps, à la découverte d'un environnement protégé. Au fil du parcours, les sens sont sollicités (vue, odorat, ouïe et toucher).

Par la suite, une visite de la cave du domaine est prévue avec une initiation des accords «vins et mets» sur les cépages et les terroirs, le tout dans une ambiance conviviale. Quant aux enfants, ils peuvent déguster du jus de raisin bio et du sirop bio maison et s'amuser dans un coin de jeu qui leur est réservé au caveau.

Réservation par mail (martinemmbecker@aol.com) ou par téléphone (06 07 10 14 84), au plus tard un jour avant l'animation.

A noter : se vêtir en fonction de la météo et prévoir des chaussures de marche.