Marche gourmande à Illhaeusern

La Marche gourmande d'Illhaeusern aura lieu le dimanche 25 juin 2023. Au programme : une balade et un bon repas, en plusieurs étapes !

La balade est proposée autour de berges de l'Ill et dans les alentours de la commune d'Illhaeusern. Elle sera ponctuée de 7 étapes gastronomiques.

Cette marche gourmande est organisée par le Football Club d’Illhaeusern.

Menu de la marche gourmande à Illhaeusern

• Apéritif : Bretzel • Bière • Crémant
• Soupe : Soupe de poissons • Croûtons • Gruyère 
  Riesling
• Entrée : Les ravioles de truffes et sa sauce parmentière
  Pinot blanc 
• Plat : Suprême de poulet au riesling, spaetzles aux herbes, carotte fane
  Pinot noir fût de chêne
• Fromages : Assortiment de tomme d’Alsace et Munster
  Pinot noir
• Dessert : Verrine de fraises au citron vert
  Pinot gris
• Arrivée : Café

Tous les vins proviennent du domaine Burghart-Spettel de Mittelwihr

Dans une démarche éco-responsable, les organisateurs vous demandent d'amener vos propres couverts (fourchette, couteau, cuillère à soupe, petite cuillère). Une pochette pour les glisser dedans vous sera fournie. 

En plus de votre inscription à la marche, une tombola est proposée (inclus dans l'inscription) : vous pourrez remporter un repas pour deux personnes à l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern, un repas pour deux personnes au Restaurant A la truite à Illhaueusern, un bon pour un repas d'une valeur de 100€ à valoir chez Attitude Gourmande ou un bon de 100€ chez le traiteur Willmann à Ribeauvillé.

Tirage au sort le jour de la marche à 19h. Présence obligatoire au tirage sort.