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Apprendre à faire ses terrines bio
Atelier culinaire animé par Charles Dunant, paysan/charcutier.Après une introduction sur la place du cochon dans l’alimentation antique, Charles, gérant de la ferme du Vieux Poirier propose au public de (ré)apprendre à confectionner une terrine maison. L’atelier est suivi d’une collation et les participants repartent avec leurs productions.
