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Agenda>Loisirs>Atelier culinaire>Confection d’un foie gras d’oie à l’alsacienne

Confection d’un foie gras d’oie à l’alsacienne

  •  Le 6/12/2016 et le 13/12/2016

    Ferme des Dahlias, chemin Lingasse Berrwiller

        
UP - Université Populaire de Mulhouse DR UP - Université Populaire de Mulhouse

Animé par Myriam Tugler.

Préparation, dénervation et cuisson d’un foie gras nature. Mise en bocaux pour conservation jusqu’à Noël/Nouvel An (commander les bocaux en même temps que les foies).

Se munir d’une planche, d’un couteau de cuisine et d’un torchon. Prévoir 15€ pour la dégustation et achat des bocaux sur place 4€.

Infos pratiques

  • Agrandir la carte
    Ferme des Dahlias, chemin Lingasse 68500 Berrwiller UP - Université Populaire de Mulhouse

    Renseignements :

      06 33 03 91 11
      cernay@universitepopulaire.fr

     

    Horaires :

    Mardi 6 Décembre 2016 ou Mardi 13 Décembre 2016 à 18h

    Tarifs :

    18€ sur réservation + dégustation

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