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Marché paysan à Ensisheim

Le marché paysan a lieu tous les premiers vendredis du mois : les producteurs locaux s'installent sur la place de l'Eglise à Ensisheim pour vendre leurs produits frais et artisanaux.

© ville d'Ensisheim - FB

Des animations différentes et gratuites sont programmées chaque mois. Retrouvez au marché : une buvette, une ambiance musicale guinguette assurée par l'association d'accordéonistes d'Ensisheim ainsi que de délicieuses tartes flambées proposées par d'autres associations locales et en plus cette année : un food truck différent chaque mois !

À noter que le marché commence à 17h jusqu'à 20h, sauf en juin, juillet et août, où il vous est proposé jusqu’à 21h.

Partagez donc un moment de convivialité autour du marché paysan organisé chaque premier vendredi du mois d'avril au mois d'octobre. Ce sont environ une vingtaine d'acteurs de la gastronomie locale qui s’illustrent par leur savoir-faire et leurs produits de qualité.

Les producteurs présents au marché paysan d'Ensisheim en 2024 :

Producteurs présents selon les saisons

  • Boucherie Braun de Réguisheim (boucherie-charcuterie)
  • Boulangerie Les Épis Curieux d'Ensisheim (pains, fougasses, kougelhopf, brioches, bretzels)
  • Cellier de Fanch de Guebwiller (poissons crus, fumés et marinés) 
  • C COM Délices d'Eve de Buhl (confitures, pâtes de fruits, chutney, crêpes)
  • L'Escargot du Florival de Lautenbach-Zell (plats à base d'escargots)
  • Esprit d'Alsace d’Ensisheim (pâtes fraîches, foie gras, terrines, petite restauration)
  • Ferme fromagerie Roess de Soultzeren (munster, barikas, tome, beurre, sässkas)
  • Ferme du Gustiberg de Lautenbach-Zell (tourtes, lard, charcuterie, pâtés en croûte)
  • Ferme Holschlag 2 de Dolleren (lait cru, yaourts, flans, bibalakass, charcuterie de bœuf)
  • Ferme Koestel de Ranspach (fromage chèvre bio frais/affiné, aromatisé/nature)
  • Le Temps retrouvé – Buhl (bredala, sirops, sauce apéritives…) 
  • Maraîcher Les Jardins du Liebenberg – Guebwiller (légumes et fruits de saison)
  • Punchs aux Fruits – Lautenbach (épices des Antilles) 
  • Nicaise Rhums arrangés – Mulhouse (fabrication artisanale)
  • Parad’Ice – Dessenheim (glaces artisanales)
  • La Brasserie Suff’Bier – Obersaasheim (bière artisanale) 
  • Les Chocolats de Cathielala d’Ensisheim (chocolat artisanal)
  • Un rémouleur, Philippe l'aiguiseur de Guebwiller (aiguisage divers de couteaux et lames sur place)
  • Le Rucher des Mûriers – Ensisheim (miels et produits dérivés bio)
  • Vins Gueth – Gueberschwihr (vin et crémant d’Alsace) …

Les animations du marché paysan 2024

À chaque nouvelle édition du marché, des animations sur inscription (inscriptions pour les ateliers par mail marche@ensisheim.net) ou à visiter librement et auxquelles tout le monde peut participer sont proposées.

  • Vendredi 5 avril à 17h30 et 18h30 : présentation d'initiation à la permaculture par le service municipal des espaces verts (sur inscription) 
  • Vendredi 3 mai : rempotage des géraniums : terreau + 3 plants offerts par le service municipal des espaces verts (sur inscription)
  • Vendredi 7 juin : atelier de fabrication de peinture naturelle avec la Ressourcerie Défi de Soultz en partenariat avec la Communauté de Communes Centre Haut-Rhin (sur inscription)
  • Vendredi 5 juillet : ateliers de cuisine de plantes sauvages avec Laurent Clémence traiteur C’Passiflora de Baldersheim (sur inscription)
  • Vendredi 2 août : réparer vos habits et vos appareils en panne avec le Repair Café Alsace Rhin Brisach
  • Vendredi 6 septembre : atelier de fabrication d'un hôtel à insectes, à partir de matériaux recyclés avec le service municipal des espaces verts (sur inscription)
  • Vendredi 4 octobre : dégustation de vin nouveau offerte par la Ville

Renseignements

Place de l'Eglise - Ensisheim 68190 Ensisheim

Dates et horaires :

  • Vendredi 5 Avril 2024 de 17h à 20h
  • Vendredi 3 Mai 2024 de 17h à 20h
  • Vendredi 7 Juin 2024 de 17h à 21h
  • Vendredi 5 Juillet 2024 de 17h à 21h
  • Vendredi 2 Août 2024 de 17h à 21h
  • Vendredi 6 Septembre 2024 de 17h à 20h
  • Vendredi 4 Octobre 2024 de 17h à 20h

Tarifs :

Gratuit

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