Salon FestiVitas 2014

La quatrième édition de Festivitas, au Parc Expo de Mulhouse, c'est trois jours de truculence et de bonne humeur dans un univers qui mélange aussi bien voyages, oenotourisme que gastronomie. Une véritable invitation aux plaisirs, plebiscitée chaque année par le grand public. Par Mike Obri

La philosophie de Festivitas est un peu à part. Ni tout à fait un salon sur les voyages, ni un événement purement culinaire... la manifestation mulhousienne combine le meilleur des deux univers pour emmener ses visiteurs dans un moment hors du temps, agréable et convivial, qui fleure bon les tanins et le soleil ! Le temps d'un grand week-end, Festivitas attire près de 15 000 visiteurs amateurs de dépaysement, aussi bien culinaire que géographique.

Découvrez la vidéo des coulisses de Festivitas 2014.

Du côté Voyages, 150 exposants de tous les secteurs du tourisme seront sur place. Cette année, Festivitas met à l'honneur la Chine, et notamment la ville de Zhenjiang, avec laquelle un partenariat a été réalisé. Un vaste espace Séjours en Asie (Sri Lanka, Inde...) accueillera les curieux, ainsi qu'une vingtaine d'offices de tourisme étrangers, en corrélation avec les vols disponibles depuis l'EuroAirport de Bâle-Mulhouse (comme par l'exemple l'Irlande, l'Espagne ou l'Islande). Le tourisme de proximité sera également mis en valeur, avec la présence d'acteurs provenant des Vosges, de la Forêt Noire ou de la Bourgogne. A voir aussi, des spécialistes des sorties insolites, à l'image des hébergements originaux (dormir dans une cabane ou une carlingue d'avion réaménagée).

Goûter des produits d'exception

Festivitas se veut à la fois une manifestation populaire et qualitative. Ce délicat équilibre se ressent particulièrement du côté des Vins et des Saveurs, avec des propositions alléchantes tout au long des allées. 60 viticulteurs et producteurs, venus de toutes les régions de France, seront disponibles pour vous faire découvrir leurs meilleures bouteilles. L'équipe de "Sommeliers Festivitas" procédera également à une sélection pour vous faciliter la vie, divisée en 4 catégories : vins de garde, moins de 12€, apéritif & plaisir, et coups de coeur.

Des bonnes affaires seront à réaliser, avec notamment des coffrets découvertes et des remises spéciales. Grande nouveauté cette année, et excellente trouvaille, le Carré des Vins Rares et d'Exception, tenu par la caviste Anne Heinrich, où vous pourrez goûter le contenu de bouteilles incroyables, pour un prix au verre allant de 5 à 30€. L'occasion unique de boire du Cristal de Roederer 2004, un Côte Rotie 2010 ou d'autres trésors vineux quasiment inaccessibles au commun des mortels pour des sommes raisonnables. Très chouette !

Enfin, de nombreux producteurs proposeront aussi fromages, charcuteries, huiles d’olives, truffe, chocolat... L'espace Pique-Nique vous permettra de déguster vos produits achetés sur place. Des Ateliers du Goût auront lieu toute la journée, et quatre restaurants éphémères seront à tester sur place, dont le 7ème Continent de Laurent Haller, un Bistrot à tartes flambées ou encore le Food Truck des candidats de Masterchef...

Deux "Masterchefs", sinon rien !

On vient à Festivitas pour trouver des idées de destinations pour ses prochaines vacances, pour goûter quelques vins typiques d'ici et d'ailleurs, discuter avec les professionnels, mais aussi pour... y casser la croûte ! Les 7, 8 et 9 février, les visiteurs seront sans doute étonnés de trouver un gros camion américain tout en inox stationné en plein milieu du Parc Expo : nul autre que le Food Truck tenu par deux candidats de la dernière saison de Masterchef sur TF1, l'Ensisheimois Frédéric Scheurer (arrivé 3ème) et sa bonne copine Séverine, qui a également marqué le programme par ses prouesses et son caractère bien trempé.

Ils proposeront du snacking gastronomique à déguster sur place - ou Street Food - à la façon de ces camions-repas de plus en plus tendance en ville, ultra fréquentés par les cadres pressés, entre midi et deux. Au menu, pour vous faire saliver, quatre sandwiches complètement originaux : boeuf en ragoût et légumes marinés ; boeuf et gambas sauce Madras ; haddock-choucroute-pomme de terre ; betteraves et polenta. Sans oublier les desserts... Voilà une excellente occasion de voir si nos deux Masterchefs sont aussi forts qu'à la télévision ! Et cette fois, ce ne sera pas Frédéric Anton le juge, ça sera vous ! Le Food Truck Masterchef, sans doute une des attractions vedettes de cette nouvelle édition de Festivitas.