Salon FestiVitas 2017 à Mulhouse

Le salon de la gastronomie, des voyages et du tourisme.

Du 3 au 5 février, le Parc Expo de Mulhouse se remet à l'heure de FestiVitas : déjà la septième édition de ce salon consacré à la gastronomie et aux voyages ! Démonstrations culinaires, dégustations oenologiques, animations exotiques, conférences touristiques : les visiteurs sont invités au voyage.

Au mois de février, certains se demandent où ils passeront leurs vacances cet été. Ou d'ici quinze jours, pour les vacances d'hiver. Si en plus, ceux-là sont des gourmands... Si vous vous reconnaissez dans ces traits, FestiVitas, au Parc Expo de Mulhouse, c'est le salon fait pour vous ! Rendez-vous aux deux visages, il rassemble au total 200 exposants dans un univers "tourisme et voyages" et développe en parallèle un volet "vins et gastronomie" très complet. FestiVitas, c'est pas moins de 20 000 visiteurs sur trois jours. Une formule qui marche.

Le dépaysement et le plaisir sont donc au coeur de ce salon mulhousien. Cette année, l'Amérique Latine sera la vedette coté voyages. Vous retrouverez des tours-opérateurs et des experts de la destination, ainsi que des Offices du Tourisme d'Argentine ou de Cuba... Animations musicales au programme, ainsi que présence de lamas ! Le tourisme local et de proximité est également bien représenté avec la présence de nombreux spécialistes : week-end dans les Vosges, hôtels-spa des environs, experts en croisières, parcs d'attractions, sorties culturelles...

50% voyages, 50% gastronomie

Pour que les parents puissent profiter au maximum du salon, l'espace Festi'Mômes, dédié aux enfants, fait son retour. Un des autres grands atouts de FestiVitas, c'est son salon des vins, avec la présence d'une cinquantaine de vignerons venus de toute la France. Une équipe de sommeliers professionnels, sous la houlette du pro Frédéric Voné, récompensent les meilleurs vins du salon selon trois catégories (vins de garde, vins à moins de 12€, vins d'apéritif). Ce dernier propose les trois jours des ateliers et des initiations grand public.

Le concours Wine Master, qui donne l'occasion aux amateurs inscrits préalablement sur le site du Parc Expo de mesurer leurs connaissances oenologiques fait aussi son retour.

4 restaurants éphémères pour vous régaler

Cette année, vous pourrez tester quatre restaurants éphémères à FestiVitas. L'association Epice tient un espace de restauration de 50 couverts (uniquement le midi) ; le Chalet Gourmand et l'espace AZ Réceptions font aussi leur retour. Ainsi que le gastronomique éphémère Le S3 - tenu par les élèves du lycée hôtelier Storck - avec son menu d'étoilés élaboré par Marc Haeberlin et Jean-Georges Klein notamment (mais c'est déjà complet !)

On n'oublie pas non plus les fameux Cook Shows animés par l'ancien candidat de Masterchef, Frédéric Scheurer. Et les nombreux stands de producteurs et d'artisans du terroir (fromages, charcuteries italiennes, confitures, etc) Plusieurs nouveautés sont à signaler. Comme l'apparition de deux espaces thématiques : l'un consacré aux whiskies (alsaciens et d'ailleurs) et l'autre typé Bier Garten, où l'on pourra aller à la rencontre de trois micro-brasseurs alsaciens. Enfin, un espace 100% Chocolat voit le jour, avec une dizaine de stands tenus par des chocolatiers locaux comme Bockel ou Cabosse. Bon voyage et bon appétit, bien sûr.   ☛ M.O.