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Agenda des marches gourmandes en Alsace

Les plaisirs de la nature et de la gastronomie dans les campagnes alsaciennes

       
Les marches gourmandes sont l\'occasion de profiter de la nature en famille © Goodluz - Fotolia Les marches gourmandes sont l'occasion de profiter de la nature en famille

Les marches gourmandes sont de plus en plus populaires dans notre région alsacienne : plusieurs dizaines de balades gastronomiques sont organisées chaque année en Alsace (découvrez notre agenda à la fin de cet article). Mais en fait, c'est quoi une marche gourmande ?

Le but d'une balade gastronomique, c'est simplement de profiter d'une promenade au grand air dans les campagnes alsaciennes. Cette balade est accompagnée d'étapes gourmandes où les participants se régalent de produits du terroir et se désaltèrent. Généralement, les départs se font par petits groupes à intervalle régulier (environ toutes les 10 à 15 min) à partir du milieu de matinée jusqu'en début d'après-midi.

Profiter de la nature alsacienne

Les campagnes alsaciennes sont riches de paysages et de sites naturels à découvrir. Les marches gourmandes emmènent les participants au cœur de la nature pour profiter d'espaces à l'air libre, loin de la pollution des villes. On y découvre la nature et on profite d'une promenade entre amis ou en famille.

La richesse de l'Alsace provient également de ses vins. Les vignobles et les sentiers viticoles sont nombreux dans la région et les balades gourmandes y passent régulièrement. C'est d'ailleurs l'occasion de déguster les productions locales de vin d'Alsace.

Déguster des produits du terroir

Les marches gourmandes se composent de plusieurs étapes qui correspondent aux "étapes" du repas :

  • Apéritif / Mise en bouche
  • Entrée
  • Plat / Repas chaud
  • Fromage
  • Desserts
  • Café.

Les produits du terroir sont mis à l'honneur lors de la balade gourmande : on y déguste des produits de la région pendant ces fameuses pauses gastronomiques. Les menus proposés par les associations organisatrices sont variés et offrent la possibilité de déguster des spécialités locales comme par exemple :

  • Breztel
  • Salade vigneronne
  • Choucroute
  • Tartes flambées
  • Kougelhopf
  • Fromages alsaciens : Bibalakas, Munster, Bargkass...

Ces spécialités sont accompagnées d'eau fraîche mais également de vins (Pinot, Gewurztraminer, Crémant d'Alsace, Sylvaner...).

Les étapes gastronomiques sont le moment pour se reposer entre deux marches : on prend le temps de s'asseoir et on profite de son repas dans une ambiance conviviale.

Découvrez l'agenda des prochaines marches et balades gourmandes organisées en Alsace pour l'année 2017.

  Evénements à venir

Agenda des marches gourmandes en Alsace

 Galerie photos

  • Les marches gourmandes sont l'occasion de profiter de la nature en famille © Goodluz - Fotolia
  • Les marches gourmandes allient plaisirs de la bouche et découverte de la nature en Alsace, comme ici à Sigolsheim © Claude Dietrich
  • La marche gourmande des Jeunes Agriculteurs du Ried rassemble de nombreux amateurs de produits du terroir DR
  • Balade gourmande au cœur du Wineck Schlossberg DR
  •  © Omscal Fessenheim
  •  © FERNAND
  • Sentier musical gastronomique à Bindernheim 2016 © Julien Spatz
  •  DR
  • Les randonneurs prêts à se ravitailler lors de la marche gourmande  DR
  •  © Office de tourisme de la vallée de la Bruche
  •  DR
  • La Promenade vinique pour découvrir les vins de la cave de Cleebourg © Frédérique Merck
  •  © Matiere Grise
  • 15ème Randonnée gourmande Ottrottoise 2017 © ASO
  •  © JA68
  •  DR
  •  DR
  •  DR
  •  DR
  •  © Charles Felzhalb
  •  © Association "Les Amis d'Eckwersheim
  •  DR
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  • Promenade au cœur de la nature à Illhaeusern DR
  •  © FCWO
  •  DR
  •  © TPCO
  • Les ruines du château de la Wasigenstein DR
  •  DR
  • Les marcheurs prêts à découvrir le vignoble barrois pendant la Randonnée gastronomique du Kirchberg DR
  •  DR
  •  © Association Arelser Sport Kumpels
  •  © G.Guillemain

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