Le Dîner du Cardinal
Le 07/10/2017
Une plongée dans l'histoire et revivez le faste de la cour du dernier Cardinal de Rohan. Qui n'a jamais rêvé de se plonger dans la peau d'un aristocrate du XVIIIe siècle ? La troupe des « Danseurs du Roy » propose le samedi 7 octobre prochain, en clin d’œil à l’esprit facétieux du Prince Louis René Edouard de Rohan Guéméné, une soirée originale et exceptionnelle : une restitution historique sur la vie à la cour de ce Prince-Cardinal.
Le temps d'une soirée, le spectateur vivra – naturellement – le faste des grandes cours princières du XVIIIème siècle. Autour d'un souper d’époque et accompagné par la musique d'un ensemble baroque, le participant se retrouvera à la table du Cardinal de Rohan pour une soirée telle celles qui étaient données au château de Saverne sous l'ancien régime, le Cardinal distillant quelques anecdotes heureuses sur la vie en son château et à Versailles.
Un régal : les fables de Jean de La Fontaine en alsacien, la nomination d’un invité « méritant », l’initiation au menuet, la sortie « aux flambeaux » dans le parc et éventuellement le « feu d’artifice du Cardinal » termineront la soirée.
Au menu, le souper tel qu’apprécié par le Prince en son château de Saverne, en souvenir des délices de Sa Majesté Louis XV au château de Choisy, précédé du « saute-bouchon »(champagne) dont il était friand, arrosé du vin de Chénas (crû du Beaujolais) vin favori de Louis XIII et du Pinot blanc d’Alsace.
Menu :
- Œufs pochés sur langues de parmesan et de bleu,
accompagnés de la Sauce au jus de perdreaux
- Aloyau émincé, épinards au jus et sauce à la chicorée
- Petites brioches chaudes aux pralines,
- Glace à la vanille
Le port d'un costume XVII° ou XVIII° siècle est possible, à défaut un costume de sortie XXI° siècle qui sera agrémenté par nos soins d’une cocarde royale (blanche à bouton bleu).
A noter : Vestiaire ouvert dès 18h, hébergement possible dans les communs du château (Auberge de Jeunesse au 3ème étage : 25€ avec petit-déjeuner)
Renseignements
Château des Rohan - Saverne 67700 Saverne
06 70 21 02 50
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www.d
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Sur réservation
Dates et horaires :
Samedi 7 Octobre 2017 de 19h à 23h
Tarifs :
48€ hors boissons
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