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Les Bistrots de l’œnologie

Introduction à la dégustation et +

  • 04/10/2017

    Bistrot Moderne, 3 rue du marais vert Strasbourg

        
© moi même

Biodynamie, Naturel, Piégeage, retro-olfaction, caudalies, que de termes qui vous sont étrangers, un vocabulaire obscur, des expressions sans patrie.

L’Oenomad propose une soirée pour illuminé les ténèbres viniques avec une introduction à la dégustation et aux différents styles de vinification et de viticulture.

Sous le système de questions / réponses nous développerons pendant 3 heures et 6/7 vins les méandres du monde du vin, tout ça accompagné de grignotage.

Commencement en se posant une grande question : le vin, c’est quoi ?

Avec un peu d’Histoire, pour suivre avec une introduction à la dégustation qui nous permettra de développer les styles de vinification et d’élevage.

Dans une ambiance conviviale, d’interaction et de partage, où toutes questions posées seront source de connaissance.

Les 6 vins plus grignotages 30€

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