Saint-Valentin 2016 à l'Hôtel du Parc - Obernai

Menu spécial Saint-Valentin à l'Hôtel du Parc à Obernai !

Au menu :

  • Carpaccio de saumon label rouge avec caviar avruga, citron vert
  • Bisque & salpicon de homard avec émulsion de chou-fleur
  • Skrei à la vapeur avec nage de coquillages au yuzu, poireaux crayons
  • Chartreuse de caille au foie gras avec purée « joël » et pommes gaufrettes ou Dos de biche des Vosges rôti avec mousseline de topinambour à la truffe
  • Saint-Honoré vanille & framboise avec choux au caramel ou Sablé passionnément chocolat avec glace mogador
  • Petits fours

Renseignements

Le Parc à Obernai 67210 Obernai

03 88 95 50 08
www.hotel-du-parc.com

Dates et horaires :

Vendredi 12, Samedi 13 et Dimanche 14 Février 2016

Tarifs :

77€ par personne (hors boissons)
200€ par couple avec une bouteille de champagne 

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