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Glaces, sorbets et granités

       
Glaces, sorbets et granités DR Glaces, sorbets et granités

Notre dossier est consacré aux crèmes glacées et aux sorbets. Nous avons poussé le professionnalisme jusqu’à sacrifier un week-end en Italie pour essayer de percer le secret de leurs splendides "gelaterias".

Glaces, sorbets et granités

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  • Glaces, sorbets et granités
  • La glace, un plaisir de la vie qui ravit petits et grands
  • Turbine ou sorbetière ?

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