Menu Tête de Veau

Le menu, son verre de muscat et son amuse-bouche en apéritif, le Carpaccio de tête de veau au jus truffé, le granité, la Tête de veau aux petits légumes sauce Gribiche, le fromage de Munster, le moment de la pâtissière, les petits fours au prix de 32€ sera comme chaque mois servi midi et soir.

Et pour qui ne raffole pas de la Tête de Veau, en plus de la carte habituelle, il est possible d'avoir un plat ancien : La Véritable Bouchée à la Reine avec ses Pâtes.