Soirée Russe
Le 17/11/2018
Le Château d'Isenbourg se met à l'heure russe pour une soirée tout compris, animée par l'Ensemble de la Volga et ses tziganes.
Apéritif au Champagne,
menu gastronomique élaboré par le Chef,
accord mets et vins proposé par le sommelier,
eau minérale, café,
dégustation de vodka.
Le menu concocté par le Chef pour l'occasion :
- Truite fumée au Château, Ogourtzt crémé et zeste de caviar, blini tiède
- Dos de cabillaud rôti, chou rouge aux pommes et son émulsion au haddock
- Filet de boeuf Strogonoff à notre sauce
- Sur un air de Tchaïkovski : danse de la fée Dragée
- Café et Mignardises
Renseignements
Chateau d'Isenbourg - Rouffach 68250 Rouffach
03 89 78 58 50
isenb
www.isenbourg.fr
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Dates et horaires :
Samedi 17 Novembre 2018
Tarifs :
155€ par personne
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