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Quelques vérités sur le chocolat

La fève de cacao est un phénomène que la nature n’a jamais répété ; on n’a jamais trouvé autant de qualités réunies dans un aussi petit fruit. Dans une moindre mesure, on retrouve ces qualités dans le chocolat au lait. Le chocolat blanc quant à lui ne contient pas de cacao. Le chocolat noir, riche en […]

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