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La recette de la potée au chou

Les ingrédients pour la potée au chou : - 1 chou vert frisé. - 600 g de porc salé (échine ou palette). - 4 saucisses de Montbéliard. - 4 carottes, 4 navets, 2 poireaux, 1 oignon, 6 pommes de terre à chair ferme. - 1 bouquet garni, 2 clous de girofle, du poivre. La recette par étape La veille, faire tremper la viande salée […]

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