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La coquille Saint-Jacques ne se pêche pas, elle se drague. Au-delà de sa chair succulente, la célèbre coquille peut dévoiler de multiples secrets aux esprits curieux. . La recette Ingrédients pour 2 personnes 600 grammes de coquilles Saint-Jacques fraîches. 10 cl de crème entière liquide. 2 échalottes. sel poivre. 5 cl de […]