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Les ingrédients pour la recette du tartare de thon : - 400 g de filet de thon rouge très frais . - 4 cornichons . - 15 câpres . - 1 jaune d’œuf . - 4 c.à.s. d’huile d’olive . - 3 c.à.s. de vinaigre de Xeres . - 1 c. à café de moutarde . - du tabasco . - le jus d’un demi citron . […]