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La Maison du Fromage - Vallée de Munster - Gunsbach

        

À la rencontre d’un terroir, des femmes et des hommes qui l’ont façonné et du fromage qui en est l’emblème.

La Maison du Fromage - Vallée de Munster DR La Maison du Fromage - Vallée de Munster

Sur près de 2000 m² d’expositions et sur un site de 8 hectares, La Maison du Fromage - Vallée de Munster propose aux visiteurs de partir à la découverte de la Vallée des Merveilles grâce à son espace muséographique, son restaurant et sa boutique de produits du terroir vendus en circuit court.

Les visiteurs plongent au cœur de la tradition fromagère en découvrant le film retraçant la vie du Marcaire au rythme des saisons, l’étable et les vaches de race vosgienne, la démonstration de fabrication de fromage suivie de la dégustation du fromage frais. Deux expositions temporaires complètent la visite ; les participants partent alors à la découverte des fromages de traditions et de la forêt de la Vallée.

Depuis le début de l’année, la Fromagerie de la Vallée de Munster permet de découvrir la fabrication grandeur nature du célèbre fromage et les caves d’affinage qui lui confère sa saveur et sa couleur.

Tous les fromages fermiers de la Vallée au lait cru : Munster, Barkass, St Grégoire, tomette, fromages de chèvres sont réunis à la boutique, tout comme les confitures, miels, sirops et produits artisanaux qui permettrons de garder un souvenir de son passage dans la région.

La Stub de la Fecht, restaurant de la Maison du Fromage invite à partir à la découverte des spécialités fromagères de la Vallée. Cuisinés à partir de produits frais issus du terroir, les plats proposés sont autant de déclinaisons des traditions culinaires alsaciennes.

 Galerie photos

  • La Maison du Fromage - Vallée de Munster DR
  • La Maison du Fromage et ses totems sonorisés DR
  • Visite d'un Hoïstock, grenier à foin d'époque DR
  • Un écran interactif sur la Vallée de Munster et ses bons plans sorties DR
  • Le restaurant de la Maison du Fromage, et ses spécialités fromagères à la carte DR
  • La Maison du Fromage - Vallée de Munster DR
  • La Maison du Fromage - Vallée de Munster DR

  Commentaires

  • Cara | 11/07/11 | 8h27

    Thank you for providing all of this information in one place, including a map, opening times, and the museum's home page. This is extremely helpful!!

  La Maison du Fromage - Vallée de Munster, archives

  A proximité

Infos pratiques

  • La Maison du Fromage - Vallée de Munster23 route de Munster
    68140  Gunsbach
    Voir le site web 03 89 77 90 00
  • Renseignements :

    Espace restauration :
    Restaurant « La Stub de la Fecht » : tous les jours de 10h à 18h sauf le Lundi).
    Ouvert en soirée les Vendredis et Samedis sur réservation (à partir de 15 personnes)

    Brasserie / salon de thé :
    Du 1er avril au 31 octobre : Du mardi au dimanche de 10h à 18h
    Du 1er novembre au 31 mars : Du mardi au dimanche de 10h à 17h

    Fabrication et dégustation : tous les jours à 11h, 14h30 et 16h (et/ou selon affluence).

  • Accessibilité :

    La Maison du Fromage - Vallée de Munster est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.

  • Horaires :

    Février 2017
    Tous les jours (sauf Lundi) : de 10h à 17h
    Jours fériés : de 10h à 17h (sauf les lundis)
    Tous les horaires de l'année
  • Tarifs :

    Adulte : 6,90€

    Enfant de 8 à 14 ans : 4,90€

    Enfant de moins de 6 ans : Entrée libre

    Forfait 2 adultes + 2 enfants : 19,60€

  • Plan d'accès :

    Agrandir la carte

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