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Les Editions Fabre réalisent et diffusent le Passeport Gourmand. 90 restaurants y sont recensés ainsi que de nombreuses idées sorties mêlant loisir et culture. Depuis octobre 2011, ils proposent également le Carré Privilèges. Un guide qui permet d'accéder à l'hostellerie de luxe à des prix avantageux dans tout le Grand Est.