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Sorties en Alsace

Umami - Strasbourg

        
Les restaurants étoilés d\'Alsace, un gage de qualité. © vpardi - Fotolia.com Les restaurants étoilés d'Alsace, un gage de qualité.

Umami est un mot japonais désignant globalement le goût, mais c'est aussi un des plus remarquables restaurants de Strasbourg.

René Fieger, son chef, a beaucoup voyagé, se laissant influencer par la cuisine asiatique et le goût de la modernité. Sa philosophie consite à allier une recherche continue de nouveauté en respectant les saisons. Et ça marche à merveille !

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Infos pratiques

  • Umami8 rue des dentelles
    67000  Strasbourg
    Voir le site web 03 88 32 80 53
  • Horaires :

    Pour le déjeuner :

    Sa. et Di. de 12h à 13h30

    Pour le diner :

    Lu. Ma. Ve. Sa. et Di. de 19h30 à 21h30
    Fermé le Me. et Je. toute la journée

  • Plan d'accès :

    Agrandir la carte

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