2ème cyle de Physique pour Tous - "Physique du quotidien: la cuisine"
Du 06/11/2018 au 04/12/2018
Faculté de Physique et Ingénierie, 3-5 rue de l'Université, Amphithéâtre Fresnel | Strasbourg
Physique pour Tous ! vous propose de (re)découvrir la Physique grâce à des "cours du soir" destinés à tous (du lycéen au retraité) et gratuits, avec pour seul bagage physique celui de l'expérience et de l'intuition quotidienne.
Les cours sont structurés autour de 5 modules thématiques de 5 cours chacun. Les mardi, de 18h30 à 20h à l'Institut de Physique (3-5 rue de l'Université - Strasbourg - Amphi Fresnel) vous êtes invités à étudier des phénomènes physiques piochés dans notre expérience commune du quotidien, du cinéma ou de la littérature pour mieux comprendre la démarche scientifique de manière générale.
Le prochain cycle de cours débutera le mardi 6 novembre sur la thématique Physique du quotidien: Zoom sur les phénomènes et objets qui animent nos cuisines.
Comment fonctionne un un réfrigérateur ? un four à micro-ondes ?
Que se passe-t-il dans ma cocotte minute ?
Pourquoi les gnocchis flottent dans la casserole lorsqu'ils sont cuits ?
En s'appuyant sur des expériences réalisées en cours, les participants pourront observer, interpréter et comprendre par eux-mêmes les phénomènes qui animent leur cuisine : de l’eau qui bout dans une casserole jusqu’au principe de fonctionnement du four micro-onde. Les cours apporteront un éclairage scientifique sur des grandeurs que nous manipulons quotidiennement : température, pression, puissance, résistance, etc. L’objectif de ce module est de rendre accessible au plus grand nombre la compréhension des lois fondamentales de la physique en partant de questionnements concrets et fondés sur l’expérience de tout un chacun.
Physique pour Tous ! est une initiative d’enseignants-chercheurs et chercheurs de l’Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien (IPHC) et de la Faculté de Physique & Ingénierie de l’Université de Strasbourg (Unistra), avec le soutien de la Faculté de Physique & Ingénierie et du Jardin des Sciences.
Informations : http://physiquepourtous.unistra.fr
Page facebook: https://www.facebook.com/physiquepourtous67/
Contact : physiquepourtous@unistra.fr
Renseignements
Faculté de Physique et Ingénierie, 3-5 rue de l'Université, Amphithéâtre Fresnel 67000 Strasbourg
Dates et horaires :
Mardi 6 Novembre 2018, Mardi 13 Novembre 2018, Mardi 20 Novembre 2018, Mardi 27 Novembre 2018 et Mardi 4 Décembre 2018 de 18h30 à 20h
Tarifs :
Gratuit
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