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Princes et princesses brasseurs en Europe

        
Le château du Haut-Koenigsbourg en Alsace © Droits réservés

Source de revenus non négligeable, le brassage de la bière a de tous temps rapporté aux cassettes royales, princières ou ducales : des rois celtes aux ducs de Bourgogne en passant par les dynasties des Wittelsbach en Bavière, des Grimaldi à Monaco, des Stuart en Écosse et d'autres encore !

Des fêtes de Samain aux parcs gallois, aux jardins de la bière jusqu’à l'Oktoberfest, la bière a plus qu'influé sur l'histoire de l'humanité, comme sur les petites histoires des grandes familles nobles d'Europe !

Jean-Claude Colin, journaliste brassicole, s’associe à des producteurs locaux lors d’une conférence-atelier au château du Haut-Kœnigsbourg. Une petite escale dans le jardin médiéval introduira le sujet. Puis en maison alsacienne, des dégustations de bières et d’amuse-bouche illustreront les propos documentés de JC Colin.

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