Découverte de la caséologie
Du 21/03/2019 au 23/03/2019
Dans le cadre de la fête de la gastronomie, les 21,22 et 23 mars, la fromagerie du pays welche vous propose une initiation à la caséologie, cette science qui est au fromage ce que l’œnologie est au vin.. Elle désigne à la fois, la connaissance des terroirs, la fabrication et l’affinage des fromages mais aussi les techniques de dégustations et les meilleures associations qu’elles soient harmonieuses ou surprenantes.
Infos : 03 89 47 55 50
Renseignements
Fromagerie Haxaire - Lapoutroie 68650 Lapoutroie
flore
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Dates et horaires :
Jeudi 21 Mars 2019, Vendredi 22 Mars 2019 et Samedi 23 Mars 2019 de 10h à 18h
Tarifs :
Gratuit
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