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L'Automnale - Marche Gourmande à Cernay 2018

        
L\'Automnale - Marche Gourmande à Cernay 2018 DR L'Automnale - Marche Gourmande à Cernay 2018

L'Association Arts et Sons de Cernay organise sa Marche Gourmande Automnale, le dimanche 7 octobre 2018.

Le départ de cette marche gourmande aura lieu depuis l'Espace Grün à Cernay. Le parcours de 11 km mènera les participants jusqu'au rocher du Hirnelestein, sur les hauteurs du village de Steinbach, et au cœur de la clairière du Silberthal.

Au menu :

  • Apéritif – Mignardises de Bienvenue
    Riesling Bollenberg
  • Entrée – Cappuccino de Foie Gras de Canard surmonté de sa mousse d’artichaut et son velouté de petit pois au lard, agrémenté de  vis-à-vis de charcuteries « Terre d’Elsass »
    Pinot Blanc cuvée Marguerite-Anne et la sélection des Domaines qui Montent
  • Intermède désaltérant – L’Aubiergiste vous propose sa sélection de bières pressions de la Brasserie du Rhin au choix
  • Plat – Ecrin de Volaille aux saveurs de nos vergers accompagné de son méli-mélo de légumes d’autrefois et son gratin dauphinois aux morilles
  • Pinot Gris d’Uffholtz et Pinot Noir cuvée Camille
  • Fromage – Sélection de nos pâturages, issu de producteurs locaux
    Gewürztraminer Saint Nicolas et la sélection des Domaines qui Montent
  • Le Der’ – Crémant d’Alsace
  • Café/Dessert – Ca flam’ (sucrée) pour moi


À voir également : les prochaines Marches gourmandes en Alsace

Infos pratiques

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Commentaires

  • Olivier VERNIER | 17/09/18 | 14h41

    Vous êtes 730 a déjà avoir validé votre billet pour l’Automnale Gourmande de CERNAY 2018

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