Apprendre à faire ses terrines bio

Atelier culinaire animé par Charles Dunant, paysan/charcutier.

Après une introduction sur la place du cochon dans l’alimentation antique, Charles, gérant de la ferme du Vieux Poirier propose au public de (ré)apprendre à confectionner une terrine maison. L’atelier est suivi d’une collation et les participants repartent avec leurs productions.