Bain de Jouvence 2012
Jusqu'au 14/10/2012
Ce salon des vins permet à l'amateur de dénicher les meilleurs flacons.
Ce salon qui réunit vignerons et public puise sa jeunesse dans un groupement efficace : le FCVF (Fédération Culturelle des Vins de France). Répartis dans l'hexagone, toute l'année, des centaines de palais sur-entraînés goûtent dans la bonne humeur des dizaines de crus de toutes les appellations imaginables. Éloignés de toute pression marketing, ils décident librement un classement sur les critères les plus objectifs qui soient (l'expérience, la subjectivité éclairée, le plaisir, le vrai terroir, l'originalité parfois, la qualité toujours). Ce salon permet ensuite aux futés de bénéficier sans effort de tout un travail préliminaire. Il reste au public amateur à se promener de table en table, un verre à la main, et d'opérer un choix personnel entre les quintessences. Difficile de faire plus simple pour dénicher les meilleurs flacons.
Cette stratégie associative ingénieuse possède son point d'orgue : Bain de Jouvence. Pendant trois jours et comme le siège social de la Fédération est à Illzach, vous aurez l'occasion rare de rencontrer les auteurs des bouteilles qui ont enchanté les membres et qui, par la magie de la proximité, illumineront demain vos propres repas. En participant à ce type de manifestations vous contribuez directement à un monde que chacun appelle de ses vœux : un monde de bon goût où l'excellence du travail est récompensé. Ce sont de telles initiatives qui préfigurent l'avenir. Avec cinq euros vous participez et pourrez goûter tous les vins sélectionnés. Venez réapprovisionner votre cave en emportant vos bouteilles le soir même... ou peut-être préférerez-vous les chercher plus tard. Certains se plient en quatre pour servir la convivialité.
Renseignements
Restaurant La Closerie - Illzach 68110 Illzach
03 89 61 88 00
Tarifs :
5€ un verre de dégustation offert
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