Balade Gourmande « Entre Vignes et Forêt » à Niedermorschwihr 2018
Le 29/07/2018
Départ depuis le terrain de jeu de l'école du village | Niedermorschwihr
L'association "Les Gourmets du Sommerberg" organise une balade gourmande pour la 3ème année. 6 arrêts gourmands sur 8,5 km de parcours sur les hauteurs de Niedermorschwihr.
Muni d'un verre de dégustation, vous pourrez découvrir entre les vignes et la forêt, de magnifiques paysages depuis les hauteurs du village.
Menu :
- Apéritif - Espagne : Pan y tomat au jambon ibérique - Pinot noir rosé 2016 Domaine Boxler Justin
- Entrée froide - Autrice : Tafelspitz mariné à l'Autrichienne - Pinot Blanc Barriques 2013 Domaine de l'Oriel
- Entrée chaude - France : Escargots en brioche à la Française - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg 2015 Domaine Boxler Albert
- Plat principal - Scandinavie : Saumon mi-cuit à la Norvégienne garnitures scandinaves, sauce baies de geniève - Riesling Grand cru Sommerberg 2014 Domaine Weinzorn Jean Bernard
- Fromage - Italie : Parmesan dans sa meule, vinaigre balsamique - Pinot Noir 2017 Domaine Mullenbach Marcel et Jean-Marc
- Dessert - Allemagne : Forêt noire glacée d'outre Rhin - Gewurztraminer cuvée Valentine 2016 Domaine Jean Marie et fils
- Café
Après la balade, à partir de 18h, l'association propose de finir la journée autour de tartes flambées (en supplément), avec animations musicales.
À voir également : les prochaines Marches gourmandes en Alsace
Renseignements
Départ depuis le terrain de jeu de l'école du village 68230 Niedermorschwihr
Dates et horaires :
Dimanche 29 Juillet 2018, départs toutes les 15 minutes de 10h30 à 13h
Tarifs :
Sur réservation avant le 22 juillet
Adultes : 39€
Enfants (jusqu'à 12 ans) : 17€
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