Le 22/06/2019
Après avoir apprivoisé les légumineuses, il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d'habitude?Dans cette suite à l'atelier d'initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l'ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer.
AU MENU (100% Vegan & sans gluten) : Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels), Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four), Galettes du soleil (pois-chiches), Sauce crémeuse de haricots rouges au vin, Cookies de lentilles aux saveurs d'orient, Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille
Cet atelier est le 2ème niveau de l'atelier régulier "J'apprivoise les légumineuses". Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d'outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au quotidien.
Il durera environ 4h et est au prix de 40€/pers. Ingrédients majoritairement BIO - Cuisine Végétale (vegan) & Sans Gluten - Difficulté moyenne - mini 4 pers.
Tu repartira avec la satisfaction d'avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater tes amis / ta famille avec ces recettes originales et accessibles !
Pour t'inscrire, contacte-moi par email : patryk@lesateliersvege.com Pour confirmer ta présence des arrhes de 20€/pers te seront demandés (par chèque ou virement) suite à notre échange par message.
Merci et à bientôt dans ma cuisine ! Patryk
Les Ateliers Végé - Barr 67140 Barr
06 77 76 63 32
patry
www.l
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Sur réservation
Samedi 22 Juin 2019 de 15h à 19h
40€/pers.
Ingrédients majoritairement BIO - Cuisine Végétale (vegan) & Sans Gluten - Difficulté moyenne - mini 4 pers.
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