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Fête de l'Asperge à Hœrdt 2015

Fête des Asperges 2024 à Hoerdt : tout le programme

Depuis 1932, la commune de Hoerdt dans le Bas-Rhin met à l'honneur l'Asperge d'Alsace lors de sa traditionnelle fête populaire. Toute la journée du dimanche 10 mai 2015, les amateurs de ce légume alsacien seront gâtés !

En ce jour de fête, les animations sont nombreuses, que ce soit dans les rues ou dans les fermes du village de Hoerdt.

Animations dans les fermes

GB Team Hoft
Animations : Ambiance musicale et dégustation de grands crus d'Alsace (Fend), tartes flambées toute la journée
Repas
 : Velouté d'asperges, Asperges chaudes aux 3 sauces et son duo de jambon, tartes maison
Réservations au 07 86 76 92 62 ou par mail geoffrey.henni@wanadoo.fr
Behl Làng's Hoft
Animations : Danses, musiques... Toute la planchette paysanne "Kütchergass", crème d'asperges, assiette de dégustation d'Asperges toute la journée. En soirée : Tartes flambées à l'ancienne et planchette paysanne
Repas
 : Menu dégustation avec Buffet à volonté autour de l'asperge, salade et café gourmand
Réservations au 03 88 68 17 90 (les après-midi)
Chapiteau Place du Marché - Ferme Riedinger Thierry
Animations : Portes ouvertes de la ferme, épuchage et mise en bottes d'asperges en fin de matinée
Grillades toute la journée, dégustation de vin blanc et buvette.
Im Bossels'Hoft
Animations : Ambiance musicale toute la journée avec le chanteur local Paul Cronimus dit "Herdter Hansi", promenade en calèche et stands de produits régionaux
Repas
 : Asperges chaudes aux 3 sauces, jambon cuit et fumé maison, salade d'asperges accompagnée de terrine et jambons "maison". Traditionnel "Rehmbräli" tartes flambées, recette maison avec produits de la ferme.
Réservations au 06 80 96 72 68 ou 03 88 51 76 99 / Mail : cristin.grathwohl@wanadoo.fr
D'Herdter Kumbel's Hoft
Animations : Animations musicales
Repas
 : Asperges 3 sauces, jambon Forêt-Noire et jambon cuit.
Asperges, ½ coquelet, velouté d'asperges ½ coquelet + crudités,
Menu enfants. Grillades toute la journée.
Le soir à partir de 17h : Pizza et Tartes flambées
Réservations 06 10 62 23 47 ou 06 26 86 50 53 / Mail : herdter_kumbels@orange.fr
Ferme Dollinger / Melting
Animations : Orchestre et animation musicale toute la journée, découverte de matériel agricole (triage mécanique d'asperges
le matin, épluchage mécanique et mise en botte d'asperges), magasin de fruits et légumes de saison et de produit locaux, marché du terroir avec producteurs locaux
Repas
 : Petite restauration tout au long de la journée, tartes flambées et pizzas à partir de 17h
Réservations au 03 88 51 79 20

Animations dans le village

Rue de la Wantzenau : Démonstratin de secourisme et exposition de vieux tracteurs
Eglise protestante (parvis de 11h à 18h) : Démonstrations de culture à l'ancienne
Espace Heyler : Exposition Arts et Loisirs
Place du Marché (sous chapiteau) : Démonstration de danse Country, groupes folkloriques, animations musicales avec les Faux Rêveurs à partir de 17h

Renseignements

67720 Hoerdt

03 88 68 20 10

Tarifs :

Entrée libre

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