Fête de l'Asperge 2016 à Hœrdt

L'asperge d'Alsace est à l'honneur le 8 mai 2016 dans la commune de Hoerdt ! Chaque année, depuis 1932, une fête populaire est organisé pour le plaisir des amateurs de ce légume.

En ce jour de fête, les animations sont nombreuses, que ce soit dans les rues ou dans les fermes du village de Hoerdt. À noter que la veille, un bal d'ouverture années 90 est organisé, avec l'élection de Miss Asperges.

Animations dans les fermes

GB Team Hoft

Animations : Ambiance musicale et tartes flambées toute la journée
Repas : Velouté d'asperges, Asperges chaudes aux 3 sauces et leur duo de jambon, tartes maison
Réservations au 07 86 76 92 62 ou par mail geoffrey.henni@wanadoo.fr

Behl Làng's Hoft

Animations : Danses, musiques... Toute la journée, crème d'asperges, assiette de dégustation d'asperges et planchette paysanne « Kütchergass ». En soirée, tartes flambées à l'acienne.
Repas : Menu dégustation avec Buffet à volonté autour de l'asperge et café gourmand
Réservations au 03 88 68 17 90 (les après-midi)

Chapiteau Place du Marché - Ferme Riedinger Thierry

Animations : Portes ouvertes de la ferme, épuchage et mise en bottes d'asperges en fin de matinée

Crêpes aux asperges, crêpes sucrées, grillades toute la journée, dégustation de vins fins et buvette sur la Place du Marché.

Im Bossels'Hoft

Animations : Ambiance musicale toute la journée avec l'orchestre Hit Mix, promenade en calèche, exposition de sculteur sur pierre, stands de produits régionaux, etc.
Repas : Asperges chaudes aux 3 sauces, jambon cuit et fumé maison, salade d'asperges accompagnée de terrine et jambons "maison". Petits plats divers. Traditionnel "Rehmbräli" tartes flambées, recette maison avec produits de la ferme.
Réservations au 06 80 96 72 68 ou 06 87 18 25 53 / Mail : imbossels.hoft@orange.fr

D'Herdter Kumbel's Hoft

Animations : Ambiance musicale toute la journée
Repas : Asperges 3 sauces, jambon Forêt-Noire et jambon cuit.
Asperges, ½ coquelet, velouté d'asperges ½ coquelet + crudités,
Menu enfants. Grillades toute la journée.
Le soir à partir de 17h : Pizza et Tartes flambées
Réservations 06 10 62 23 47 ou 06 26 86 50 53 / Mail : herdter_kumbels@orange.fr

Ferme Dollinger / Melting

Animations : Orchestre et animation musicale toute la journée, découverte de matériel agricole (triage mécanique d'asperges
le matin, épluchage mécanique et mise en botte d'asperges), magasin de fruits et légumes de saison et de produit locaux, marché du terroir avec producteurs locaux
Repas : Repas asperges le midi, tartes flambées et pizzas à partir de 17h
Réservations au 03 88 51 79 20 / Site : www.ferme-dollinger.com

Animations dans le village

Rue de la Wantzenau : Club Moto de Hoerdt, démonstration des Sapeurs-Pompiers, démonstratin de secourisme, « Réduisons nos déchets), Odenwald-Pipes-and-Drums et exposition de vieux tracteurs
Eglise protestante  : Démonstrations de culture à l'ancienne et Harmonie de Hoerdt
Espace Heyler : Exposition Arts et Loisirs
Place du Marché (sous chapiteau) : Démonstration de danse Country, groupes folkloriques.