Fête de la Transhumance d'automne 2015 à Munster

Pour la 10ème année, et en alternance avec la Rencontre de Cors des Alpes qui a eu lieu en 2014, Munster met cette année encore les Marcaires et leurs troupeaux à l’honneur à l’occasion de la «Fête de la Transhumance d'automne», le dimanche 13 septembre 2015 à partir de 9h30.

Une fête populaire, vive et colorée, à laquelle assistent chaque année plusieurs milliers de spectateurs venus des quatre coins d’Alsace, de France et même d’Europe, séduits par la simplicité de ce rendez-vous désormais incontournable. Pour la première année, la Fête de la Transhumance sera couplée avec la Fête de la Tourte. L’occasion de déguster la véritable tourte de la Vallée, le dimanche à la salle des fêtes dès 12h. Un repas animé, comme à l’accoutumée par le groupe des Frankenthaler.

Mais les stars du jour seront sans conteste les Vosgiennes, symbole du massif et de la vallée de Munster, qui défileront dans les rues de Munster le dimanche à 16h.

La Transhumance à la découverte d’une tradition

Tout au long de la journée, des démonstrations de fabrication de fromage, mini-ferme, traite de vaches, danses folkloriques et cors des Alpes raviront petits et grands. Un marché paysan sera proposé sur la place du Marché, tandis que de nombreux concerts, jeux et expositions sur le thème de la Transhumance agrémenteront le programme des animations. Les commerçants de Munster vous ouvriront également leurs boutiques, à la découverte des savoir-faire de la Vallée.

Programme complet de la Fête de la Transhumance et de la Tourte 2015 à Munster

Samedi 12 septembre 2015
20h30 : Soirée folklorique avec un spectacle donné par l’association folklorique des Marcaires de la Vallée accompagnée des groupes Les Cardabelles de Le Massegros (Lozère) et Les Cigognes de Strasbourg Buvette et petite restauration sur place (à la salle des fêtes, entrée libre) - 06 71 51 48 02

Dimanche 13 septembre 2015
Dès 9h30 et toute la journée : Marché paysan (stands marchands, démonstrations et dégustations de produits traditionnels), mini ferme (vaches, veaux, chèvres, cheval, lapins, volailles), exposition sur le thème de la fabrication du Munster, exposition de matériels agricoles d’hier et d’aujourd’hui, exposition de costumes de marcaires, expositions de photos et tableaux sur le thème des Transhumances, des marcaires et des paysages de la Vallée, expositions Race vosgienne et Du pré à l’assiette, promenades à dos d’âne et en calèche, rodéo mécanique, buvettes et petites restaurations. Ouverture exceptionnelle des commerces en centre-ville.
9h30 : Sonnerie de Cors des Alpes sur le parvis de l’église protestante et place du Marché.
10h30 : Dégustation et démonstration de fabrication de Siaskass
(fromage blanc du jour, accompagné de crème fraiche, de sucre et de kirsch) place du Marché.
11h30 : Chapitre d’intronisation par la Confrérie Saint-Grégoire du
Taste-Fromage de la Vallée de Munster sur le parvis de l’église protestante.
12h : Sonnerie de Cors des Alpes et repas traditionnel (tourte, salade, dessert, café) à la salle des fêtes (sur réservation car nombre de places limité - 03 89 77 90 65).
12h30 : Danses folkloriques sur la place du Marché.
13h30 : Animation musicale sur la place du Marché.
14h30 : Dégustation et démonstration de fabrication de Siaskass
(fromage blanc du jour, accompagné de crème fraiche, de sucre et de kirsch) sur la place du Marché.
15h : Sonnerie de Cors des Alpes sur le parvis de l’église protestante. Concours «Proposez votre recette à base de fromage»,
en partenariat avec la Maison du Fromage à la salle des fêtes.
16h : Passage de la Transhumance dans les rues.
17h30 : Traite des vaches et dégustation de lait frais sur la place du 18h : Danses folkloriques et petite restauration sur la place du Marché.

A noter : Navette gratuite vers le Gaschney au départ de Munster dans la limite des places disponibles, départs à 8h30, 9h et 9h30 (rendez-vous place de la salle des fêtes).