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Fête du Pain à Metz 2018

  • Le 16/05/2018 et le 19/05/2018

    Waves Actisud , 1 Chemin de la Pie Grieche Moulins-lès-Metz

        
Fêtes populaires © Elenathewise - Fotolia

La fête du pain réunit chaque année en mai des dizaines de boulangers. Au programme, dégustations, démonstrations, animations et ateliers ouverts à tous !

Le pain est l'une des spécialités culinaires françaises les plus importantes. Il se consomme aussi bien en ingrédient de base qu’en accompagnement.

Des pains de tradition mais aussi des pains spéciaux sont  confectionnés, avec des ingrédients variés ou surprenants. Sous toutes ses formes, le pain est célébré !

Programme de la Fête du Pain 2018 du Syndicat des Boulangers de Metz et environs :

Les mercredi 16 et samedi 19 mai, les artisans boulangers accueilleront les visiteurs dans une cellule de 700 m² et proposeront diverses animations.

> Un fournil avec fabrication, dégustation et vente de divers produits artisanaux.

> 3 ateliers sont programmés sur des thématiques variées et pour des publics différents :

• ATELIER « PAIN DE MIE »
Public : enfants de 6 – 15 ans
Nombre : groupe de 6 maxi
Durée : 1h30
Animation : Christophe BELLANZA
Programme : façonner la pâte, la faire lever, la cuire.

• ATELIER « SABLES » animé par les Fondus de la Cabosse (amicale de pâtissiers retraités)
Public : enfants de 2 – 6 ans
Nombre : groupe de 6 maxi
Durée : 1h30
Animation : Micheline MAAS
Programme : façonner la pâte, la cuire. Avec emporte-pièces.

• ATELIER « BAGUETTE DE TRADITION FRANCAISE »
Public : à partir de 15 ans
Nombre : groupe de 6 maxi
Durée : 1h30
Programme : façonner la pâte, la faire lever, la cuire.

Un goûter est offert aux enfants qui viennent nous rendre visite. RESERVE AUX ECOLES ET CENTRES AERES PREALABLEMENT INSCRITS.

Un concours ouvert aux apprentis en boulangerie et pâtisserie « Une des meilleures brioches au beurre » est organisé le 16 mai.

Notre partenaire, la radio France BLEU, communiquera 10 jours à l’avance sur l’événement, proposera de gagner « 1 mois de baguettes » chez un artisan boulanger, et mettre en place une borne à cadeaux sur le site de WAVES.

Les apprentis en boulangerie et en vente sont présents sur le site pour promouvoir le métier et leur formation.

Infos pratiques

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