Marche gourmande à Illhaeusern 2018

Balade autour de berges de l'Ill et dans les alentours de la commune d'Illhaeusern, ponctuée de 7 étapes gastronomiques. Tombola incluse. Cette marche gourmande est organisée par le Football Club d’Illhaeusern.

À gagner grâce à la tombola :
- Un repas pour deux personnes à l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern,
- Un repas pour deux personnes au restaurant à la truite à Illhaeusern,
- Un bon pour un repas d’une valeur de 100€ à valoir chez Attitude Gourmande,
- Un bon pour deux repas au traiteur Willmann à Ribeauvillé.

Au menu de la 6ème marche gourmande d'Illhaeusern :

• Etape 1 - Apéritif : Bretzel • Crémant (Burghart-Spettel-Mittelwihr) / Bière
• Etape 2 - Soupe : Soupe de poissons, croûtons,  gruyère (Poissonnerie – traiteur Willmann – Ribeauvillé) • Riesling 2016 (Burghart-Spettel-Mittelwihr) 
• Etape 3 - Entrée : Foie gras de canard maison, chutney pomme/mangue au miel et vinaigre de cidre, petite baguette cuite du jour (Poissonnerie – traiteur Willmann – Ribeauvillé) • Gewurtztraminer 2016 (Burghart-Spettel-Mittelwihr) 
• Etape 4 - Plat : Paleron de bœuf braisé de 60h, confit d'oignons, roestis et tomate cerise (Attitude Gourmande – Guémar) • Costière de Nîmes (Domaine de Calet)
• Etape 5 - Assiette de fromages : Assortiment de tomme d'Alsace et Munster • IGP Caladoc rouge (Domaine la Rigouline)
• Etape 6 - Dessert : Mousse de chocolat au caramel et crumble de noisettes (Attitude Gourmande - Guémar) • Pinot Gris 2016 (Burghart-Spettel-Mittelwihr) 
• Etape 7 - Arrivée : Café

Musique et tartes flambées en soirée (non compris dans le prix).

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