Marche gourmande du Kaefferkopf à Ammerschwihr 2018

L'Association Culturelle et Festive d'Ammerschwihr organise une marche gourmande sur un parcours de 9 km (accessible à tous). Cette balade gastronomique, au cœur du vignoble du Kaefferkopf, est jalonnée de 7 étapes gourmandes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, dégustation de vin, fromage, dessert. Une boisson est offerte au retour.

Possibilité de choisir un menu végétarien.

Le menu de la Marche gourmande à Ammerschwihr 2018

Sentier gourmand du Kaefferkopf jalonné de 7 étapes gourmandes (apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, dégustation de vin, fromage et dessert). Le parcours de 9 km est accessible à tous et vous emmènera à travers le vignoble d'Ammerschwihr et la colline du Kaefferkopf.

1. Apéritif avec Bretzel
2. Entrée : L'Elsass éclair (éclair salé, mousse bibelaskas), décor au jambon cru alsacien
   (décor en crudité pour les menus végétariens)
3. Dégustation de vin
4. Plat : Jambon de Porcelet braisé au miel, salade et roïgabrageldi
   (Galette de légumes pour les menus végétariens)
5. Dégustation de vin
6. Fromage : plateau de fromages affinés
7. Dessert : Verrine tiramisu fraise

Boisson offerte au retour !

Date limite d'inscription le 15 juin 2018.

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