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Marché paysan à Ensisheim

        

Tous les premiers vendredis du mois, les producteurs locaux s'installent sur la place de l'Eglise à Ensisheim pour proposer à la vente leurs produits frais et artisanaux. Des animations différentes et gratuites sont organisées chaque mois. Chaque mois, les accordéonistes assurent l'animation musicale, tandis que l'association des donneurs de sang tient la buvette et l'amicale des sapeurs-pompiers propose ses tartes flambées.

L\'atelier rempotage, avec les espaces verts de la Ville DR L'atelier rempotage, avec les espaces verts de la Ville

Les producteurs présents

- Boucherie Braun (boucherie-charcuterie)
- Boulangerie Walter (pains, fougasses, kougelhopf, brioches)
- Brasserie de l'Ill (bières locales)
- Cellier de Fanch (poissons crus, fumés et marinés)
- Délices d'Eve «à fleur de goût» (confitures, pâtes de fruits, chutney, crêpes)
- Les Délices de Maître Walter (petits biscuits alsaciens, meringues, bretzels, tartes linzer)
- L'Escargot du Florival (plats à base d'escargots)
- Esprit d'Alsace (pâtes fraîches, foie gras, terrines, petite restauration)
- Ferme fromagerie Roess (munster, barikas, tome, beurre, sässkas)
- Ferme du Gustiberg (tourtes, lard, charcuterie, pâtés en croûte)
- Ferme Holschlag (lait cru, yaourts, flans, bibalakass, charcuterie de bœuf)
- Ferme Thuet (volailles et lapins)
- Ferme Oberhardt (œufs de plein air)
- Ferme Steinmauer (fromage chèvre bio frais/affiné, aromatisé/nature)
- Maraîchers Lutz Frères (légumes et fruits de saison)
- Le Rucher des Mûriers (miels et produits dérivés, épices de Madagascar, vanille)
- Tootopoids (épicerie 100% vrac et bio)
- Vins Gueth (vin et crémant d'Alsace)
- West'Ane (produits cosmétiques et bonbons bio au lait d'ânesse)
- Parad'Ice (glaces, sorbets et cornets artisanaux)

Les différentes animations :

  • Vendredi 6 avril de 17h à 20h : Démonstration de tissage-filage et tricot-feutrage (sur inscription), avec Isabelle Norboge, Fleurs de laine
  • Vendredi 4 mai de 17h à 20h : Atelier de fabrication d'un potager vertical (sur inscription), avec le service des espaces verts
  • Vendredi 1er juin de 17h à 21h : Atelier de cuisine avec les pelures et fanes (sur inscription) avec Laurent Clémence de C'Passiflora
  • Vendredi 6 juillet de 17h à 21h : Atelier remèdes de grand-mère au naturel (sur inscription), avec la Maison de la nature de Hirtzfelden
  • Vendredi 3 août de 17h à 21h : Jeu du chariot mini-maxi sur la réduction des déchets dès l'achat + 1 panier « zéro déchet » à gagner, avec la CCCHR
  • Vendredi 7 septembre de 17h à 20h : Atelier de multiplication par le bouturage (sur inscription), avec le service des espaces verts
  • Vendredi 5 octobre de 17h à 20h : Dégustation de vin nouveau avec la Ville d'Ensisheim
  • Vendredi 2 novembre de 16h à 19h : Démonstration et conseils de taille d'un arbre fruitier, avec l'association des arboriculteurs

Infos pratiques

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