13e Salon des Vignerons de France 2019

Le week-end du 29 au 31 mars 2019, c'est le retour du Salon des Vignerons de France au Domaine du Bollenberg, pour sa 13ème édition.

Une tradition est née il y a dix ans sur la belle colline du Bollenberg, au cœur du domaine de la famille Meyer : chaque mois de mars, on s'y réunit entre vignerons pour célébrer la fin de l'hiver, passer un bon moment et faire découvrir ses bouteilles au grand public.

Un salon à taille humaine, familial, sous chapiteau chauffé, devant l'Auberge du Vieux Pressoir. Une trentaine de camarades viticulteurs venus de toute la France seront sur place.

Vous pourrez ainsi déguster (et acheter) des cépages d'Alsace, des Pays de la Loire, du Rhône, du Languedoc, de la Bourgogne... Point commun entre tous ces faiseurs de vin : l'amour et le respect du terroir, et cela se sent dans les verres.

Une ambiance familiale

« Le public qui se rend au Salon à tous les âges, on y croise des jeunes gens comme des aînés, des habitués comme de nouvelles personnes. L'intérêt, c'est de croiser des producteurs, de discuter vin directement avec ceux qui le font. L'ambiance est familiale, je dirais même solidaire : ces vignerons, on les connaît pour la plupart depuis longtemps, on a fait nos premiers salons à leurs côtés », nous explique Apolline Meyer, du Domaine du Bollenberg. Ce dernier sera à la fête durant ce week-end de terroir, du 29 au 31 mars : sa cave, sa distillerie pourront se visiter. Son Auberge Au Vieux Pressoir proposera un service en continu. Enfin : vente de pains, kougelhopfs, confitures et autres produits charcutiers, terrines et fromages du terroir. Sur place, tout se goûte ! ☛ M.O.