Transhumance avec la Ferme Versant du Soleil

À l'occasion de la Transhumance d'automne dans les Vosges, la Ferme Versant du Soleil à Hohrod ouvre ses portes le 20 septembre 2020 !

Au programme de cette journée festive :

• 09h30 : pour les marcheurs, rendez-vous à l'entrée du village à proximité de la gendarmerie. Départ pour rejoindre le troupeau à la prairie du Nieslesmatt (altitude 950 m).

• 11h : portes ouvertes à la ferme Versant du Soleil

• 12h : arrivée du troupeau à Hohrod

• 15h : démonstration de fabrication de Munster Fermier

• 17h : traite des vaches

Marché paysan avec animations et expositions diverses toute la journée, ainsi que des stands buvette et restauration (tartes flambées, bouchées à la reine par l'Amicale des Sapeurs Pompiers de Hohrod).

Retour du troupeau à la ferme depuis l'estive à Nisslessmatt jusqu'à Hohrod. Le trajet des vaches fait environ 500 m. Il passe sur la route de la Schlucht puis descend vers "les sources" puis Ampfersbach, Stosswihr dans le village, et remontée vers Hohrod.

Portes ouvertes de la ferme, animation sur le thème de l'agriculture d'antan, fabrication du fromage l'après midi, traite des vaches à 17h et exposition d'animaux. Buvette et petite restauration sur place.

Mesures particulières pour la transhumance du dimanche 20 septembre 2020

Cette année il n'y aura pas de covoiturage. Départ en voiture à 9h15 au parking de la gendarmerie de montagne à l'entrée de Hohrod. Départ des vaches à 9h45 à la prairie du Niesslesmatt (au bord de la D417 en direction de la Schlucht) et arrivée du troupeau vers 12h à Hohrod.

Port du masque obligatoire à partir de 11 ans sur le site de la ferme et fortement conseillé pendant la marche. Tables de 10 personnes maximum. Respect des gestes barrières.