Transhumance de printemps 2014 à la ferme auberge du Buchwald

Suzi, la vache vosgienne de la ferme du Buchwald va mener le troupeau lors de la transhumance.

Une tradition qui se perpétue chaque année. Les marcaires habillés en costume traditionnel proposent de marcher avec eux et les 40 vaches vosgiennes au son des clarines. Chaque vache est habillée pour l’occasion d’une cloche qui résonne à travers la montagne. Le départ se fait à la ferme du village dans la matinée au son de l’accordéon. Une pause est prévue à la ferme auberge du Ried en cours de chemin, avec ambiance folklorique et cors des alpes. La transhumance se termine à la ferme auberge du Buchwald à 1050m d’altitude, où il est possible de prendre un repas marcaire au son de l’accordéon.

Accompagnement à la marche gratuit, repas payant sur réservation.
Départ à 10h30, passage à la Ferme du Ried vers 12h30, arrivée vers 14h.

Renseignements

Ferme auberge Buchwald - Wasserbourg 68230 Wasserbourg

03 89 77 29 09
auberge-buchwald@orange.fr

La transhumance dans la Vallée de Munster : toute la programmation

Tarifs :

Accès libre pour la marche, 15€ le repas marcaire sur réservation (potage, roïgabrageldi et collet fumé, fromage et dessert à volonté, boisson en supplément)

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