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Week-end des Saveurs à Cleebourg 2018

        
Le week-end des saveurs de Cleebourg avec un chef de la région DR Le week-end des saveurs de Cleebourg avec un chef de la région

Week-end dédié à la gastronomie et aux saveurs du terroir, à quelques semaines des fêtes de fin d'année en Alsace. Des chefs de renom alsaciens (Thomas Limmacher du Baechel Brunn à Merkwiller et Emmanuel Rainville du Restaurant La Table des Chevaliers à Haguenau) proposent des plats raffinés, associés aux vins adéquats. Le maître pâtissier Daniel Rebert proposera ses gourmandises pour finir par une note sucrée et notamment ses irrésistibles bûches de Noël.

Un menu selon vos envies

Le samedi tout au long de la journée ainsi que le dimanche soir, vous pourrez composer votre menu selon vos envies en choisissant des plats à 10 € ou 14 € ( verre de vin inclus).
Nul besoin de réserver le samedi et le dimanche soir.
Par contre il faudra impérativement réservé vos places pour le déjeuner du dimanche.

Par contre il faudra impérativement réservé vos places pour le déjeuner du dimanche

Ces dernières années, cette journée dédiée aux plaisirs de la table attire un public de plus en plus nombreux. Aussi, nous tenons cette année à offrir davantage de confort à nos clients en leur proposant une formule à 24 € (uniquement sur réservation pour un premier service entre 11 h 30 et 12 h 00 ou un second service à partir de 14 h). Pour ce prix, vous aurez le choix entre plusieurs entrées aussi variées qu’en pressé de foie gras, un thon rouge mi cuit, des noix de joues de porc de St Jacques fraîches grillées, et différents plats allant de la fameuse bouchée à la reine ou le hamburger pur bœuf, jusqu’au dos de sandre en portefeuille en passant par le civet de chevreuil et les quenelles de brochet aux écrevisses. Accompagnés bien sûr de deux verres de vin de circonstance!
Vous pourrez ensuite faire une promenade digestive dans le vignoble, apprendre davantage sur les secrets de la vinification ou encore profiter de nos ventes promotionnelles au caveau.

Cette manifestation se déroule à la cave de Cleebourg, qui proposera des visites des ses installations ainsi que de nombreuses réductions pour acquérir du vin d'Alsace. Sur place, les visiteurs pourront également acheter une couronne de l'Avent ou des décorations florales.

Infos pratiques

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