Festival «Les Deux Mondes» 2017 : Intermède à déguster
Le 23/09/2017
Michel Bannwarth dirige la pâtisserie Jacques, véritable institution mulhousienne naguère créée par son grand-père, reprise par son père, et aujourd’hui tenue par lui-même, petit-fils du fondateur.
80 ans d’excellence au service du goût. Sa rencontre avec le compositeur Pierre Thilloy lui vaut un exercice très particulier : créer un gâteau unique en l’honneur du festival Les 2 mondes. Mettre la musique en goût ; nous faire ingérer la beauté, l’exotisme, l’internationalisme.
Exercice autant culinaire que musicologique puisque Pierre Thilloy composera sur le thème du gâteau une oeuvre inédite. Timbalier et vibraphone seront requis pour mettre du piment dans la sucrière. Avec au programme, Jean-Sébastien Bach, Gérard Pérotin, Aram Khatchaturian, Erik Satie, et Yves Verne.
Renseignements
Café Mozart - MulhouseCafé Mozart 68100 Mulhouse
03 89 66 48 48
xanadu.dir@gmail.com
www.a
Dates et horaires :
Samedi 23 Septembre 2017 à 17h
Tarifs :
25€
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