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Accord Mets & Vins

        
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Un menu spécialement élaboré par l'équipe du Relais d'Alsace et des vins associés. La dégustation est commentée par Sonia Albiger, viticultrice. Animation musicale assurée par l'Association Café Musical (reprises de chansons pop-rock française et anglaise).

Au menu :

  • Apéritif
  • Mise en bouche : Aumônière de bonbons de Foie gras
  • Raviole de Cabillaud et sa nage au Safran, tartare d’Algues
  • Magret de Canard laqué, Wok de légumes
  • Tartines Fromagères
  • Surprise autour du chocolat

Pour chaque plat un vin sera proposé en accord avec les mets.

Infos pratiques

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