Dîner insolite du Patrimoine

• Du 29/1/2016 au 17/3/2017

  France

© Benoit Facchi

Meilleurs ouvriers de France ou Chefs étoilés sont invités à concocter de délicieux plats dans des lieux insolites et chargés d'histoire à l'occasion des Dîners insolites du Patrimoine. Plusieurs rendez-vous sont proposés en Alsace en 2016-2017.

C'est une expérience remarquable et hors du temps qui est proposée : découvrir la gastronomie de chefs d'exception au cœur du patrimoine historique alsacien. Les Divines d'Alsace s'associent à l'évènement et proposeront des dégustations de vins d'Alsace en accord avec les plats.

Pour la saison 2016-2017, ce sont 8 lieux phares du patrimoine alsacien qui accueilleront des chefs d'exception :

3, 4 et 5 juin 2016
Michèle Brouet du Restaurant La Table de Michèle à Mulhouse propose un dîner dans l'emblématique usine DMC à Mulhouse

19, 20 et 21 août 2016
Dîner insolite préparé par le chef 1 étoile Michelin, Patrick Fulgraff à La Grande Chaufferie, Parc de Wesserling

Du 23 au 25 septembre 2016
Dîner insolite aux Sources de Soultzmatt préparé par le chef 1 étoile Michelin Gilbert Koehler

30 septembre et 1er octobre 2016
Dîner insolite à la Gare de Strasbourg préparé par le chef 1 étoile Michelin Cédric Moulot et le chef Thierry Mulhaupt 

14, 15 et 16 octobre 2016
Menu d'Anne Erwein, Maître Cuisinier de France et membre des Etoiles d’Alsace, à la Chocolaterie Bockel à Saverne

21 octobre 2016
Dégustations de vins d'Alsace avec les diVINes d'Alsace aux Dominicains de Guebwiller

21 et 22 octobre 2016
Dîner Les Etoiles d'Alsace avec un chef doublement étoilé aux Dominicains de Guebwiller

4, 5 et 6 novembre 2016
Dîner insolite préparé par Frédéric Jung, du Restaurant Au Grès du Marché à La Petite Pierre, au Château de La Petite Pierre , animations musicales assurées par Les Chapeaux Noirs & Fanny Sintes

18 et 19 novembre 2016
Patrick Fulgraff (ancien chef du Fer Rouge à Colmar) et Loïc Lefebvre (de l'Atelier du Peintre à Colmar) cuisinent au Musée Unterlinden

16 et 17 mars 2017
Dîner insolite aux Cafés Reck à Strasbourg avec Michel Husser du Cerf à Marlenheim (1 étoile au Guide Michelin)

Date non communiquée à ce jour
Diner préparé par Alexis Albrecht du Vieux Couvent à Rhinau (1 étoile au Guide Michelin) au Musée Würth à Erstein, animations musicales assurées par Dessailly & Maurel

Plus d'informations et réservations sur le site dinersinsolites.com

Infos pratiques

• Maison du Parc naturel régional des Ballons des Vosges - Munster 68140 Munster

  Renseignements :

  Dîner par le talentueux Bernard Leray, chef de la Nouvelle Auberge

  Horaires :

  Vendredi 29 et Samedi 30 Janvier 2016 dès 19h

  Tarifs :

  De 35€ à 85€ sur réservation

• Domaine François Schmitt, 19 rue de Soultzmatt 68500 Orschwihr

  Renseignements :

  Dîner 5 plats par le chef étoilé Jean-Christophe Perrin et les Divines d'Alsace

  Horaires :

  Du Jeudi 24 au Samedi 26 Mars 2016 dès 19h

  Tarifs :

  De 35€ à 85€ sur réservation

• Usine DMC, 13 rue de Pfastatt 68100 Mulhouse

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Repas concocté par Michèle Brouet, du Restaurant La Table de Michèle à Mulhouse, animations musicales avec Les Belettes

  Horaires :

  Vendredi 3 et Samedi 4 Juin 2016 à 19h et Dimanche 5 Juin 2016 à 12h

  Tarifs :

  75€ sur réservation

• Parc de Wesserling - Ecomusée textile - Husseren-Wesserling 68470 Husseren-Wesserling

  Renseignements :

  Dîner préparé par le chef 1 étoile Michelin Patrick Fulgraff

  Horaires :

  Vendredi 19 Août 2016, Samedi 20 Août 2016 à 19h et Dimanche 21 Août 2016 à 12h

  Tarifs :

  95€

• Les Sources de Soultzmatt 68570 Soultzmatt

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Repas préparé par Gilbert Koehler*

  Horaires :

  Vendredi 23 Septembre 2016, Samedi 24 Septembre 2016 à 19h et Dimanche 25 Septembre 2016 à 12h

  Tarifs :

  95€ sur réservationdinersinsolites.com

• Gare de Strasbourg 67000 Strasbourg

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Repas concocté par Cédric Moulot* et Thierry Mulhaupt

  Horaires :

  Vendredi 30 Septembre 2016 et Samedi 1er Octobre 2016 à 19h

  Tarifs :

  95€ sur réservation

• Chocolaterie Bockel, 31 rue de la Vedette 67700 Saverne

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Menu préparé par Anne Erwein, Maître Cuisinier de France et membre des Etoiles d’Alsace

  Horaires :

  Vendredi 14 et Samedi 15 Octobre 2016 à 19h

  Tarifs :

  95€ sur réservation

• Les Dominicains de Haute-Alsace - Guebwiller 68500 Guebwiller

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Vendredi : Dégustation avec les diVINes d'Alsace / Samedi : Spectacle Le Ventre de Paris et dîner des Etoiles d'Alsace

   

  Horaires :

  Vendredi 21 Octobre 2016 et Samedi 22 Octobre 2016 à 19h

  Tarifs :

  De 35€ à 105€ sur réservation

• Château de La Petite Pierre - La Petite-Pierre 67290 La Petite-Pierre

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Dîner insolite Frédéric Jung (restaurant Au Grès du Marché à La Petite Pierre) et animations musicales avec Les Chapeaux Noirs et Fanny Sintes

  Horaires :

  Vendredi 4 et Samedi 5 Novembre 2016 à 19h et Dimanche 6 Novembre 2016 à 12h

  Tarifs :

  75€ sur réservation

• Musée Unterlinden - Colmar 68000 Colmar

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Menu de Patrick Fulgraff, ancien chef du Fer Rouge à Colmar, et Loïc Lefebvre de l'Atelier du Peintre à Colmar, animations musicales avec Les Belettes

  Horaires :

  Vendredi 18 Novembre 2016 et Samedi 19 Novembre 2016 à 19h

  Tarifs :

  95€ sur réservation

• Cafés Reck, 24 rue de La Rochelle 67000 Strasbourg

  Renseignements :

    dinersinsolites.com
  Repas insolite concocté par Michel Husser du Cerf à Marlenheim (1 étoile au Guide Michelin) et animations musicales avec Mambo Men en duo

  Horaires :

  Jeudi 16 Mars 2017 et Vendredi 17 Mars 2017 à 19h

  Tarifs :

  95€ sur réservation

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