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Dîner insolite du Patrimoine

Name: Dîner insolite du Patrimoine
Start: 2017-03-16
End: 2017-03-17
Location: Strasbourg

Du 29/1/2016 au 17/3/2017

France

Meilleurs ouvriers de France ou Chefs étoilés sont invités à concocter de délicieux plats dans des lieux insolites et chargés d'histoire à l'occasion des Dîners insolites du Patrimoine. Plusieurs rendez-vous sont proposés en Alsace en 2016-2017.

C'est une expérience remarquable et hors du temps qui est proposée : découvrir la gastronomie de chefs d'exception au cœur du patrimoine historique alsacien. Les Divines d'Alsace s'associent à l'évènement et proposeront des dégustations de vins d'Alsace en accord avec les plats.

Pour la saison 2016-2017, ce sont 8 lieux phares du patrimoine alsacien qui accueilleront des chefs d'exception :

3, 4 et 5 juin 2016
Michèle Brouet du Restaurant La Table de Michèle à Mulhouse propose un dîner dans l'emblématique usine DMC à Mulhouse

19, 20 et 21 août 2016
Dîner insolite préparé par le chef 1 étoile Michelin, Patrick Fulgraff à La Grande Chaufferie, Parc de Wesserling

Du 23 au 25 septembre 2016
Dîner insolite aux Sources de Soultzmatt préparé par le chef 1 étoile Michelin Gilbert Koehler

30 septembre et 1er octobre 2016
Dîner insolite à la Gare de Strasbourg préparé par le chef 1 étoile Michelin Cédric Moulot et le chef Thierry Mulhaupt

14, 15 et 16 octobre 2016
Menu d'Anne Erwein, Maître Cuisinier de France et membre des Etoiles d’Alsace, à la Chocolaterie Bockel à Saverne

21 octobre 2016
Dégustations de vins d'Alsace avec les diVINes d'Alsace aux Dominicains de Guebwiller

21 et 22 octobre 2016
Dîner Les Etoiles d'Alsace avec un chef doublement étoilé aux Dominicains de Guebwiller

4, 5 et 6 novembre 2016
Dîner insolite préparé par Frédéric Jung, du Restaurant Au Grès du Marché à La Petite Pierre, au Château de La Petite Pierre , animations musicales assurées par Les Chapeaux Noirs & Fanny Sintes

18 et 19 novembre 2016
Patrick Fulgraff (ancien chef du Fer Rouge à Colmar) et Loïc Lefebvre (de l'Atelier du Peintre à Colmar) cuisinent au Musée Unterlinden

16 et 17 mars 2017
Dîner insolite aux Cafés Reck à Strasbourg avec Michel Husser du Cerf à Marlenheim (1 étoile au Guide Michelin)

Date non communiquée à ce jour
Diner préparé par Alexis Albrecht du Vieux Couvent à Rhinau (1 étoile au Guide Michelin) au Musée Würth à Erstein, animations musicales assurées par Dessailly & Maurel

Plus d'informations et réservations sur le site dinersinsolites.com

Infos pratiques

Maison du Parc naturel régional des Ballons des Vosges - Munster 68140 Munster
Renseignements :
Dîner par le talentueux Bernard Leray, chef de la Nouvelle Auberge

Horaires :
Vendredi 29 et Samedi 30 Janvier 2016 dès 19h

Tarifs :
De 35€ à 85€ sur réservation
Domaine François Schmitt, 19 rue de Soultzmatt 68500 Orschwihr
Renseignements :
Dîner 5 plats par le chef étoilé Jean-Christophe Perrin et les Divines d'Alsace

Horaires :
Du Jeudi 24 au Samedi 26 Mars 2016 dès 19h

Tarifs :
De 35€ à 85€ sur réservation
Usine DMC, 13 rue de Pfastatt 68100 Mulhouse
Renseignements :
dinersinsolites.com
Repas concocté par Michèle Brouet, du Restaurant La Table de Michèle à Mulhouse, animations musicales avec Les Belettes

Horaires :
Vendredi 3 et Samedi 4 Juin 2016 à 19h et Dimanche 5 Juin 2016 à 12h

Tarifs :
75€ sur réservation
Parc de Wesserling - Ecomusée textile - Husseren-Wesserling 68470 Husseren-Wesserling
Renseignements :
Dîner préparé par le chef 1 étoile Michelin Patrick Fulgraff

Horaires :
Vendredi 19 Août 2016, Samedi 20 Août 2016 à 19h et Dimanche 21 Août 2016 à 12h

Tarifs :
95€
Les Sources de Soultzmatt 68570 Soultzmatt
Renseignements :
dinersinsolites.com
Repas préparé par Gilbert Koehler*

Horaires :
Vendredi 23 Septembre 2016, Samedi 24 Septembre 2016 à 19h et Dimanche 25 Septembre 2016 à 12h

Tarifs :
95€ sur réservationdinersinsolites.com
Gare de Strasbourg 67000 Strasbourg
Renseignements :
dinersinsolites.com
Repas concocté par Cédric Moulot* et Thierry Mulhaupt

Horaires :
Vendredi 30 Septembre 2016 et Samedi 1er Octobre 2016 à 19h

Tarifs :
95€ sur réservation
Chocolaterie Bockel, 31 rue de la Vedette 67700 Saverne
Renseignements :
dinersinsolites.com
Menu préparé par Anne Erwein, Maître Cuisinier de France et membre des Etoiles d’Alsace

Horaires :
Vendredi 14 et Samedi 15 Octobre 2016 à 19h

Tarifs :
95€ sur réservation
Les Dominicains de Haute-Alsace - Guebwiller 68500 Guebwiller
Renseignements :
dinersinsolites.com
Vendredi : Dégustation avec les diVINes d'Alsace / Samedi : Spectacle Le Ventre de Paris et dîner des Etoiles d'Alsace

Horaires :
Vendredi 21 Octobre 2016 et Samedi 22 Octobre 2016 à 19h

Tarifs :
De 35€ à 105€ sur réservation
Château de La Petite Pierre - La Petite-Pierre 67290 La Petite-Pierre
Renseignements :
dinersinsolites.com
Dîner insolite Frédéric Jung (restaurant Au Grès du Marché à La Petite Pierre) et animations musicales avec Les Chapeaux Noirs et Fanny Sintes

Horaires :
Vendredi 4 et Samedi 5 Novembre 2016 à 19h et Dimanche 6 Novembre 2016 à 12h

Tarifs :
75€ sur réservation
Musée Unterlinden - Colmar 68000 Colmar
Renseignements :
dinersinsolites.com
Menu de Patrick Fulgraff, ancien chef du Fer Rouge à Colmar, et Loïc Lefebvre de l'Atelier du Peintre à Colmar, animations musicales avec Les Belettes

Horaires :
Vendredi 18 Novembre 2016 et Samedi 19 Novembre 2016 à 19h

Tarifs :
95€ sur réservation
Cafés Reck, 24 rue de La Rochelle 67000 Strasbourg
Renseignements :
dinersinsolites.com
Repas insolite concocté par Michel Husser du Cerf à Marlenheim (1 étoile au Guide Michelin) et animations musicales avec Mambo Men en duo

Horaires :
Jeudi 16 Mars 2017 et Vendredi 17 Mars 2017 à 19h

Tarifs :
95€ sur réservation

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