Menu Saint Valentin

  • Du 14/02/2019 au 24/02/2019

    L'Hôtel Restaurant le Kastelberg Andlau

"L'amour est comme un menu, nous devons le partager pour en profiter"

Amuse-bouche

*****

Cromesquis de Lotte, mousseline de courge et sa crème safranée

OU

Foie Gras de Canard Maison, Chutney de mangue épicé,

Brioche aux graines de lin

*****

Douceur mandarine gingembre

*****

Le pavé de Veau cuit à 58 °C, écrasé de pommes de terre truffé, jus de veau

OU

Dos de cabillaud en croûte d'herbes et son Risotto Carnaroli

*****

Duo de fromages affinés

*****

Les Gourmandises des Amoureux

Infos pratiques

L'Hôtel Restaurant le Kastelberg 67140 Andlau

Renseignements :

03 88 08 87 93
info@kastelberg.com
kastelberg.com
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Sur réservation

Horaires :

Du Jeudi 14 Février 2019 au Dimanche 24 Février 2019 de 19h à 22h

Tarifs :

48€ par personne

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