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Réveillon de la Saint Sylvestre 2018-2019 à Blotzheim - Palais Beau Bourg

        
DR

Le FC Kingersheim organise son Grand Réveillon de la Saint-Sylvestre pour débuter l'année 2019 sur les chapeaux de roue !

La soirée sera animée par le célèbre orchestre Energy, pour danser jusqu'au bout de la nuit. Cotillons fournis ! Le menu de fête est proposé par le Traiteur Simon. À déguster :

  • Le pétillant de bienvenue avec son amuse-bouche, Tomate cocktail fourrée au tartare de thon
  • La déclinaison de foie gras de canard et saumon fumée aux trois épices sur un coulis de confitures d’échalotes et pain de mie d’autrefois
  • L’interlude glacé : Sorbet Mangue à la fleur de bière
  • Suprême de volaille jaune façon Rossini, sauce périgourdine
    Mousseline de potiron au lait de coco et d'épices
    Carpaccio d'aubergine et ses petits légumes
  • L’assiette du fromager (Comté, Tomme de Savoie et Brie de Meaux)
  • Boules de pain blanc. Campagne. Waldkorn.
  • Nuage acidulé
    Crémeux au citron vert avec une meringue Italienne et sa confiture de framboise accompagnée d’un coulis de fruits rouges et sa glace citron basilique
  • Le prince noir
  • La gratinée de l’an neuf (à partir de 3 heures)
  • Boissons comprises sauf bière, crémant et champagne

Vestiaire gratuit sur place, filtrage des entrées et surveillance générale (intérieure et extérieure) par une société privée.

Réservations possibles tous les samedis de 14h à 18h, à partir du samedi 20 octobre 2018 au Club House Fernand Anna, 3a rue de l'Oranger à Kingersheim.


À noter que le club organise également un Réveillon du Nouvel an à Kingersheim.

Infos pratiques

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