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Réveillon de la Saint Sylvestre à Blotzheim - Palais Beau Bourg

      
Réveillon de la Saint Sylvestre à Blotzheim - Palais Beau Bourg DR Réveillon de la Saint Sylvestre à Blotzheim - Palais Beau Bourg

Le FC Kingersheim organise son Grand Réveillon de la Saint-Sylvestre pour débuter l'année 2020 sur les chapeaux de roue !

La soirée du Nouvel An à Blotzheim sera animée par l'orchestre Energy, très célèbre dans la région. Les participants à la soirée pourront danser jusqu'au bout de la nuit. Cotillons fournis ! Le menu de fête est proposé par le traiteur Simon.

Au menu :

  • Le pétillant de bienvenue avec son amuse-bouche,
    Tartines de saumon et sa crème de Yuzu
  • Sur Ardoise de Savoie
    Lingot de pressé de foie gras
    Gelée de pomme verte
    Petit pain brioché avec sa confiture d’oignon confit
    et coulis de poivron jaune fumé
  • Sorbet Concombre estragon crémant Ice papillon
  • Le cuisseau de veau flambé en salle cuisson basse température
    Sauce au Miel de lavande
    Velours de céleri aux noisettes torréfiées
    et son huile d’olives Belfiore
    Poêlée de légumes oubliés marrons poivrés
  • L’assiette du fromager
    Comté Tomme de Savoie et Brie de Meaux
    Boules de pains Artisanal blanc à l’ancienne
    et céréale de Maître Clur
  • Le goût de l’enfance
    Brownies chocolat noir, noisette glaçage aux amandes
    façon Magnum caramel beurre salé
    Brochette de fruits frais
    Glace confiture de lait
  • Le prince noir
  • La gratinée de l’an neuf (à partir de 3h)

Boissons comprises sauf bière, crémant et champagne.

Vestiaire gratuit.

Sécurité : Filtrage des entrées et surveillance générale
intérieure et extérieure (parkings) par société privée.

Infos pratiques

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