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Réveillon de la Saint Sylvestre 2018-2019 à Morschwiller-le-bas - Salle polyvalente

        
Réveillon de la Saint Sylvestre 2018-2019 à Morschwiller-le-bas - Salle polyvalente DR Réveillon de la Saint Sylvestre 2018-2019 à Morschwiller-le-bas - Salle polyvalente

Bal de la Saint Sylvestre à la salle polyvalente organisé par le Football Club de Morschwiller-le-Bas. Dîner dansant animé par l'orchestre Montana.

Au menu (concocté par le traiteur Simon) :

  • Apéritif : Une coupe de Crémant
  • Déclinaison de foie gras de canard et saumon fumé aux trois épices sur un coulis de confitures d'échalotes et pain de mie d'autrefois
  • Sorbet mangue à la fleur de bière
  • Suprême de volaille jaune farci façon rossini et crème de cerfeuil, mousseline de potiron au lait de coco et d'épices, le potager et sa déclinaison de petits légumes
  • Assiette de trois fromages (Tomme de Savoie, Comté et Brie de Meaux)
  • Nuage acidulé : un crémeux au citron vert, avec une meringue italienne et sa confiture de framboise accompagné d'un coulis de fruit rouge
  • Le petit noir du Brésil
  • Soupe à l'oignon (après 3h)

Boissons comprises : Vin blanc, vin rouge, sodas, eaux
Boissons non comprises : Champagne, Crémant et bières

Parking surveillé.

Réservations les mardis et jeudis de 18h15 à 20h au Club House de Morschwiller-le-Bas (16 rue du Moulin) à partir du jeudi 11 octobre 2018.

Infos pratiques

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Commentaires

  • Di Natale | 01/01/18 | 22h02

    Soirée très très sympathique dommage juste sur une chose l'orchestre nettement moins bien que l'année dernière. Repas exelent,accueil très chaleureux service super merci pour cette belle soirée
    Bien à vous

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