Réveillon de la Saint Sylvestre 2012-2013 à la salle Jean-Marie Pfeffer - Richwiller
Le 31/12/2012
Bal de la Saint-Sylvestre, repas festif élaboré par le Traiteur Simon et soirée animée par l'orchestre Kristonik.
Au menu : scampis poêlée aux sésames et tomate confites, trilogie de foie gras d'oie entier mi-cuit, canard poêlés en terrine, cru aux xérès et son tartare de pomme grany, sorbet ananas arrosé rhum et citron vert, tournedos de filet de bœuf sur un lit de champignons frais et jeunes légumes croquants, assiette de fromages sur un lit de salade verte à l'échalotte avec pains variées, crémeux d'ananas, kiwi revisité et sa pannacotta au chocolat blanc sabayon mangue et sorbet fruit de la passion.
Soirée organisée par les basketteurs de Richwiller.
Renseignements
Salle Jean-Marie Pfeffer - Richwiller 68120 Richwiller
03 67 11 52 60
ou 06 24 48 08 97
Tarifs :
30/40/67€ sur réservation (boisson non comprises)
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