Le 31/12/2018
Restaurant Bistrot Chic La P’tite Sophie, 40 rue Charles de Gaulle | Gérardmer
Repas festif concocté par le fameux chef de cuisine Jean-Frédéric Leonhard. Soirée animée par un orchestre.
Ce menu est proposé dans le cadre d'un séjour de minimum trois nuitées aux jardins de Sophie.
Menu réveillon du nouvel an 2019 :
Lait de topinambour à la truffe Mélanosporum
servi en amuse-bouche
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Foie gras de canard, chutney de fruits exotiques
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Noix de Saint Jacques juste snackées,
barigoule artichaut-carotte, émulsion lait de coco
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Mignon de veau en crumble, butternut confite,
pommes de terre Parisienne, quelques morilles
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Munster pané à la noisette, crémeux cumin
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Palet vanille caramel, gouttes cacao
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Petites douceurs de l’An Nouveau
Restaurant Bistrot Chic La P’tite Sophie, 40 rue Charles de Gaulle 88400 Gérardmer
Lundi 31 Décembre 2018
Menu unique - 92 € par personne
Une coupe de Champagne comprise
Menu hors boissons, service compris
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