Le 31/12/2018
Auberge de Liezey, 9 route de Saucefaing | Liézey
La Saint Sylvestre à Liezey
Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, Une cuisine 100% maison par les chefs, avec les conseils de Jean-Claude Aiguier, ancien chef étoilé Michelin !
Menu de Nouvel an
du 31 décembre 2018
***
Amuses bouches crémeux de foie gras
au caramel épicé
****
Les Frivolités de saumon fumé
aux œufs de hareng accompagnés de leur gelée de concombres et citron et chantilly de raifort
****
Bouchée à la reine
en trompe l’oeil et son feuilleté léger
****
La Pause de Liézey Vin de mirabelle maison,
crémant et sa mirabelle
****
Cotelette de pigeon au foie gras jus corcé au Porto
accompagnée de chou rouge confit
et galettes de maïs
*****
Munster blanc fourré au beurre de truffe
****
Duo de bûches glacées aux glaces de la ferme
une au 2 chocolats Noir, Blanc
aux noisettes et vanille
et une au 3 sorbets
Framboise, citron et myrtille
****
Café
et quelques petits gâteaux secs de Mamie
Auberge de Liezey, 9 route de Saucefaing 88400 Liézey
03 29 63 09 51
www.a
Lundi 31 Décembre 2018
79,50€
Besoin d'idées sorties dans votre ville ?
Recevez les meilleures idées sorties par notification web !
Aucun email requis.
Autoriser les notifications pour continuer.
Recevez les meilleures idées sorties par notification web !
Aucun email requis.
Une seconde fenêtre va s'ouvrir vous invitant à autoriser les notifications